【pm2.5】大吸力与免拆洗两不误 迅达智尊·平板烟机创造无烟厨房

    大吸力与免拆洗两不误 迅达智尊·平板烟机创造无烟厨房

柴静的《穹顶之下》，让万千国人开始意识到雾霾的危害，从此开启了《复仇者联盟4:无限抗霾》战争。从减少外出到爆款口罩，从空气净化器到人工降雨减霾，到现在以pm2.5为标志的雾霾，已经到了让国人谈虎色变的境地。但还有很多人不知道的是，室内的pm2.5吸入量是室外的4倍！而厨房油烟所产生的pm2.5更远甚于雾霾。

中国人做饭，离不开蒸、煮、炸、炒这四种烹饪方式。实验数据表明，使用煮和蒸这两种方式时，污染可以忽略不计，属于健康的烹饪方式。油炸时所产生油烟浓度，接近轻度污染。而爆炒时，厨房内的pm2.5超出了仪器的最大值，同等条件下，爆炒一道菜所产生的pm2.5浓度，如同抽了两根烟的含量那么大。而厨房油烟中，所含的有害物质，达到300多种，它的危害，是雾霾的15倍！

厨房有害气体的来源，一是烟机吸烟效果不彻底，另一方面是油烟内部沉积。美国《赫芬顿邮报》报道指出“吸油烟机沉积油污，预热后易产生大量致癌气体”，这就为家庭主妇们，带来不少健康隐患。因此，除了配置大吸力的烟机外，为了保证油烟机的清洁，至少每三个月就需要对烟机进行一次深度清洗。

众多家庭都知道定期清洗油烟机的必要，但针对油烟机内部藏污纳垢的问题，传统的办法就是拆机清洗。这样的办法不但耗时耗力，且每年还需要支付一笔不菲的拆洗费用。另外，也有专家指出，频繁地拆洗吸油烟机会导致零件变形，增加阻力和电能消耗，降低油烟机吸力，从而使油烟在烟机内部长时间停留，进一步提高油污的沉积速度。

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